Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология и организация производства продукции индустрии питания и специализированных пищевых продуктов
бакалавриат
О программе
Специалист данного профиля разрабатывает и внедряет технологии производства пищевой продукции, включая диетические, функциональные и специализированные продукты. В его компетенциях — организация производственных процессов, контроль качества и безопасности сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов, оптимизация технологических схем.
Проходной балл на бюджет
2025
221
2026
209
Варианты обучения после 11 классов
очно
209
Проходной балл бюджет
143
Проходной балл платное
10
Мест на бюджет
19
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
376 600 р.
Стоимость, за год
заочно
230
Проходной балл бюджет
156
Проходной балл платное
10
Мест на бюджет
30
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
—
Начало занятий
120 000 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 40
- русский язык от 40
- На выбор:физика от 41химия от 40биология от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 3 балла за итоговое сочинение
- 3-5 баллов за спортивные достижения
- 7 баллов за диплом колледжа с отличием
- 4 балла за волонтерская деятельность
- 5 баллов за золотой значок ГТО
- 5 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 7 баллов за аттестат с отличием
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
- 5-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 5-8 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.