Подготовка специалистов, код направления 19.02.12
Специальность Технология продуктов питания животного происхождения
Колледжей
По этой специальности
107
В среднем по другим
12
Проходной балл
На эту специальность
3.14-4.35
В среднем на другие
3.24-4.25
Бюджетных мест
На эту специальность
3 026
В среднем на другие
310
Колледжи по специальности
Факультет реализует образовательные программы подготовки специалистов среднего звена для аграрной отрасли как на бюджетной, так и на внебюджетной основе. Обучение ведут высококвалифицированные кадры: кандидаты и доктора технических, экономических, сельскохозяйственных, ветеринарных, философских, педагогических наук. В процессе подготовки специалистов широко используются информационно-коммуникационные технологии во всех отраслях знаний.
Готовит специалистов среднего звена по специальностям сельскохозяйственной отрасли.
Факультет среднего профессионального образования в соответствии с Уставом академии, регистрационными и учредительными документами, лицензиями является образовательным структурным подразделением академии.
Университетский колледж ОГУ является структурным подразделением Оренбургского государственного университета. Образовательный процесс в колледже включает программы среднего профессионального образования.
В колледже осуществляет деятельность отделение дополнительного профессионального образования и заочного обучения, где расширяют свой образовательный уровень посредством получения профессий рабочих и должностей служащих обучающиеся колледжа.
С 1 сентября 2021 года Центр среднего профессионального образования преобразован в институт среднего профессионального образования.
Профессии
Технолог контролирует процесс приготовления продуктов питания на производстве, от заказа сырья до упаковки и отправки на склад. Он должен всегда следить за качеством и безопасностью товаров.
Иногда технологи пищевого производства могут проявить креативность: разрабатывают новые рецептуры, экспериментируют с приготовлением. Но надо понимать, что эта профессия, в первую очередь, техническая — важнее всего здесь разбираться в химических процессах и основах физиологии питания, а также соотносить свои решения с экономикой предприятия. Существенная часть работы здесь — бумажная: составление технологических карт, регламентов, разработка и утверждение нормативно-технической документации.
Похожие специальности
подготовка специалистов
подготовка специалистов
подготовка специалистов