О программе
В процессе этого обучения абсолютно все слушатели смогут сформировать мнение по поводу того, что такое Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе, как они смогут применить свои приобретенные знания для продуктивной работы в данной области.
Дополнительная информация
Данный курс позволит Вам освоить специальность "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе". И получить все знания и навыки, необходимые для успешной деятельности:- Психология управления;- Основы менеджмента;- Операционный менеджмент;- Бухгалтерский управленческий учет;- Экономика гостиничного бизнеса;- Психология общения;- Маркетинг;- Управление персоналом;- Правовые основы оказания развлекательно-досуговых услуг;- Деловое общение и профессиональная этика;- Управление конфликтами;- Современные технологии предоставления развлекательно-досуговых услуг;- Менеджмент и маркетинг в организации развлекательно-досуговой сферы;- Стандартизация обслуживания в гостиничном сервисе;- Организация работы предприятий общественного питания;- Маркетинг на предприятиях питания;- Правовые основы оказания услуг в сфере общественного питания;- Управление деятельностью службы обслуживания;- Управление качеством услуг;- Стандартизация обслуживания посетителей в сфере общественного питания;- Современные технологии предоставления услуг питания;и многое другое.